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※赤背景は休業日です

賞味期限についてご案内
手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファーム -直売店のご案内-

「試食が出来ると嬉しい」「見てみたい」など沢山のお客様の声を頂き、2007年春に工房敷地内に直売店をオープンいたしました。 お陰様でオープン直後より、沢山のお客さまに足を運んで頂いております。
直売店では、過去にご紹介いただいたVTRや出版物などもご覧いただけるほか、少量ですが代表的な製品のご試食も行っております。
市販されている商品と作り方や歴史などを知って頂こうということで、簡単に作り方の違いや歴史なども御紹介させて頂いております。

また、毎夏には北海道らしい風景の中で、地域を代表する美味を楽しむイベントも開催。これからも美味しいもの、楽しいことを発信、開催していきますのでご期待ください。

 

写真:手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファーム 直売店・店内写真
営業日・営業時間のご案内

店舗の営業日ご案内

4月29日ニクの日開催いたします
春の期間限定ソーセージも登場♪
今月から17時まで営業しております!


★カフェの営業日についてはこちらをご覧ください

夏季営業時間 (4月~10月)

平日・土・日 10:00~17:00まで

冬季営業時間 (11月~3月)

平日・土・日 10:00~16:00まで


※時折設備衛生のためのメンテナンスなどによりお休みのときがあります。
その節は何卒、ご容赦のほどお願い申し上げます。

営業日カレンダー 

4月
直売店営業日

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が休日です。
お願い

土日は混雑する場合がございます。 その節は何卒ご容赦のほど深くお願い申し上げます。

工場見学のお問い合わせについて

当工房では、工場見学やソーセージ作り体験は行っておりません。 予めご了承のほどお願い申し上げます。

手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファームへのアクセスマップ
アクセス

株式会社 エーデルワイスファーム
北海道北広島市輪厚531-7

手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファーム 直売店
JR千歳線北広島駅よりタクシーで約10分
中央バス 輪厚ゴルフ場より徒歩約15分
札幌市内より約40分 千歳空港より約40分
高速輪厚ETC専用インターチェンジ
(札幌方面行)出口より1分
(千歳方面行)出口より3分

※竹山高原温泉を目指して、車を走らせて頂くと分かりやすいです。

 
エーデルワイスファームの四季

自然が豊かな場所にある私どもエーデルワイスファームの周辺では、四季折々の表情を楽しむことができます。
春には、草木が待ちわびたように芽吹き、柔らかな太陽の日差しと爽やかな風につつまれ、
夏には会長が植えた約300本ものバラやクレマチスが大輪の花を咲かせ、工房の周辺はほのかにバラの香りでつつまれます。
秋には、周辺の木々が色づき、吹く風にはひんやりと秋の匂いが。
冬は、一面銀世界。雪の表面がキラキラと白銀に輝きます。

このように、私どもの工房は自然を肌で感じられる・・・そんな場所にあるのです。
とても便利とは言えない所ではありますが、お近くへお越しの際はぜひ、お立ち寄りいただけると嬉しいです。

エーデルワイスファーム 2008年夏のスナップ写真