フロンティアフェスタ2017

極上の美味美酒を楽しむ「ちょっと大人なイベント」

【出店店舗情報】南保留太郎商店

がんこ一徹な燻製屋!

 

余市の燻製屋さん南保留太郎商店

約10年前、スタッフが南保さんの燻製に惚れ込んで

断られると思いながらもオファーしたら、

快く出店をOKしてくれたのが始まりで

なんと今年で9回目の出店です

南保留太郎商店
燻製の香りがたまらない!

 

南保留太郎商店の燻製は何日もかけて作る冷燻法をメインに、

1~3週間じっくりと燻煙して香りをつけ

黄金色の燻製に仕上げます。

南保留太郎商店
人気の甘エビはとってもオススメ


一番人気は甘えびの燻製

とれたての甘えびを、塩のみで燻した希少な逸品で、

噛めば噛むほど、えびの出汁が口の中にあふれます♪

 

フェスタ当日の主なメニュー

  • 甘エビ燻製
  • にしん燻製
  • たこ足燻製
  • ほたて燻製

 

南保留太郎商店では、

音新製品の開発にも力を入れていて

インターネットでは「くるみの燻製」も販売しています

フェスタでは燻製のお楽しみ袋も販売予定ですので

是非チェックしてみてくださいね★

 

※メニューは予告なく変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

《南保留太郎商店》
北海道余市郡余市町港町88番地
TEL 0135-22-2744

HP:http://tomedon.com/

今年はエイベックスエンタテインメント(株)の協力も!

当イベントは、サッポロシティジャズなどで演奏されている多くのアーティストのご協力を得て、素晴らしい演奏を毎年皆様にお届けしてまいりました。
今年はエイベックスエンタテインメント(株)の協力も得てプロのアーティストの参加も!益々、パワーアップするフロンティアフェスタ、お楽しみに!
出演者情報はこちらで

アクセス・開催日時

●日程
2017/8/26(土)10時~18時
2017/8/27(日)10時~16時

●会場北広島駅西口側(北広公園となり)JR北広島駅西口より徒歩2分
会場:北広公園隣
住所 北海道北広島市栄町2丁目1

近郊に市営駐車場がございますが、限りがございますので、できるだけ公共交通機関をご利用ください。

当日お酒などを販売する店舗もあります。
飲酒運転・未成年者の飲酒は固くお断りしておりますので、ご注意ください。

フロンティアフェスタは雨天決行です!
たくさんのご来場を、心よりお待ちしております\(^0^)/